Les restaurateurs doivent-ils mentionner le nombre de calories présentes dans leurs assiettes pour aider à ne pas trop manger ?
Maman m'a appris à finir mon assiette
La dernière fois que je suis allée au restaurant - en sachant que j'habite en Italie, et que je me suis rendue cette fois là dans un restaurant de cuisine traditionnelle toscane - j'ai mangé sobrement. Je me considère comme une mangeuse normale, je n'ai pas commandé d'apéritif, je n'ai pas pris de dessert et je n'ai pas commandé un plat extrêmement copieux.
J'ai simplement mangé ce qui était en face de moi. Ce qui équivalait à une assiette de pâtes et trois tranches de pain trempé dans de l'huile d'olive. OK, il s'agissait peut être de deux tranches de pain en trop. Mais que dire ? Je ne pouvais pas y résister.
En fait rien que le pain et l'huile d'olive aurait pu suffire pour le dîner. Le plat de pâtes était exagéré. Tout compte fait, je pense avoir mangé 1.000 calories rien qu'au diner, en sachant que la consommation calorique quotidienne d'une jeune femme comme moi, est en moyenne de 1800-2000, je crois avoir largement dépassé mon cotas...moi qui souhaitais perdre du poids pour cet été.
Je savais bien que c'était de trop, au moment où la serveuse m'a apporté mon assiette de pâtes au pesto et crevettes, je me suis dit : "Il suffit d'en manger un peu, après cela on rentre à la maison et on se repose ». Sauf qu'avant même que je ne m'en rende compte : mon assiette était vide.
Et c'est précisément la raison pour laquelle les diététiciens déclarent que les restaurateurs devraient mentionner le nombre de calories présentes dans votre assiette pour vous aider à ne pas trop manger surtout si vous souffrez de problème de surpoids et que vous surveillez votre alimentation. Vous savez peut-être que le plat de 1000 calories serait de trop et décideriez alors de commander une demi-portion de manière à ne consommer que 500 calories.
Quelques stratégies pour manger moins
Demandez au restaurant de ne pas mettre de féculents, qu'il s'agisse du riz, de pâtes, de pommes de terre ou de pain. Cela vous fera économiser en moyenne près de 200 calories par repas.
Commander une entrée en guise de plat principal. Lorsque le serveur vous demandera si vous souhaitez une « grande » entrée, décliner gentiment son offre.
Maman m'a appris à finir mon assiette
La dernière fois que je suis allée au restaurant - en sachant que j'habite en Italie, et que je me suis rendue cette fois là dans un restaurant de cuisine traditionnelle toscane - j'ai mangé sobrement. Je me considère comme une mangeuse normale, je n'ai pas commandé d'apéritif, je n'ai pas pris de dessert et je n'ai pas commandé un plat extrêmement copieux.
J'ai simplement mangé ce qui était en face de moi. Ce qui équivalait à une assiette de pâtes et trois tranches de pain trempé dans de l'huile d'olive. OK, il s'agissait peut être de deux tranches de pain en trop. Mais que dire ? Je ne pouvais pas y résister.
En fait rien que le pain et l'huile d'olive aurait pu suffire pour le dîner. Le plat de pâtes était exagéré. Tout compte fait, je pense avoir mangé 1.000 calories rien qu'au diner, en sachant que la consommation calorique quotidienne d'une jeune femme comme moi, est en moyenne de 1800-2000, je crois avoir largement dépassé mon cotas...moi qui souhaitais perdre du poids pour cet été.
Je savais bien que c'était de trop, au moment où la serveuse m'a apporté mon assiette de pâtes au pesto et crevettes, je me suis dit : "Il suffit d'en manger un peu, après cela on rentre à la maison et on se repose ». Sauf qu'avant même que je ne m'en rende compte : mon assiette était vide.
Et c'est précisément la raison pour laquelle les diététiciens déclarent que les restaurateurs devraient mentionner le nombre de calories présentes dans votre assiette pour vous aider à ne pas trop manger surtout si vous souffrez de problème de surpoids et que vous surveillez votre alimentation. Vous savez peut-être que le plat de 1000 calories serait de trop et décideriez alors de commander une demi-portion de manière à ne consommer que 500 calories.
Quelques stratégies pour manger moins
Demandez au restaurant de ne pas mettre de féculents, qu'il s'agisse du riz, de pâtes, de pommes de terre ou de pain. Cela vous fera économiser en moyenne près de 200 calories par repas.
Commander une entrée en guise de plat principal. Lorsque le serveur vous demandera si vous souhaitez une « grande » entrée, décliner gentiment son offre.
